VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LAS PERSONAS MAYORES DE 60 AÑOS DE LA CIUDAD DE PASTO, COLOMBIA

  • Míldred Rosero Otero
  • Giovana Marcela Rosas Estrada

Resumen

La malnutrición es un problema que está más comúnmente reconocida entre las poblaciones que envejecen, aumentando su morbilidad y mortalidad. Objetivo: Determinar el estado nutricional de los adultos mayores de 60 años de Pasto, Colombia y su relación con variables sociodemográficas. Material y método: Estudio observacional descriptivo. La población estuvo conformada por los adultos mayores de la ciudad de Pasto, 45.953 adultos. La muestra fue de 426. El tipo de muestreo fue no probabilístico por conveniencia por cuotas estratificado por edad y sexo. Se utilizó una encuesta para la obtención de datos sociodemográficos y el Test Mini Nutritional Assessment (MNA) para la valoración nutricional. Resultados: Los participantes en un 61,7% fueron mujeres,
el promedio de edad fue de 72 años; en la valoración nutricional el mayor porcentaje (60,1%) está en riesgo de malnutrición, el 31,8%, tiene un estado nutricional normal y el 8,1% tiene malnutrición. Hubo diferencias significativas en MNA según nivel educativo y estrato socioeconómico. Conclusión: Los adultos mayores residentes en la comunidad de la ciudad de Pasto presentan riesgo de malnutrición de acuerdo al MNA. Se encontró asociación entre la malnutrición, la baja escolaridad y bajos estratos socioeconómicos. Es vital intervenir a esta población de forma interdisciplinaria ya que esta condición predispone otras situaciones que alteran la salud del adulto mayor como deterioro cognitivo y fragilidad. Es fundamental considerar que el estado nutricional es uno de los diagnósticos de enfermería más utilizados en la práctica y se hace necesario valorarlo en las personas mayores de 60 años.

Biografía del autor

Míldred Rosero Otero

Enfermera Magíster en Salud Ocupacional, Doctora en Enfermería de la Universidad Andrés Bello de Santiago de Chile, Docente Titular Universidad Mariana, Pasto, Nariño, Colombia. 

Giovana Marcela Rosas Estrada

Fisioterapeuta Magíster en Gerontología, Envejecimiento y Vejez, Magíster en Intervención Integral en el Deportista, Doctoranda en Proyectos, UNINI México, Investigadora Grupo GIISE, Coordinadora de Investigación, Programa de Medicina, Universidad Cooperativa de Colombia, sede Pasto, Nariño, Colombia.

Publicado
2017-12-30
Como Citar
ROSERO OTERO, Míldred; ROSAS ESTRADA, Giovana Marcela. VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LAS PERSONAS MAYORES DE 60 AÑOS DE LA CIUDAD DE PASTO, COLOMBIA. Revista Ciencia y Enfermería, [S.l.], v. 23, n. 3, p. 23-34, dic. 2017. ISSN 0717-9553. Disponible en: <http://rudec.cl/index.php/cienciayenfermeria/article/view/497>. Fecha de acceso: 23 sep. 2018
Sección
Investigación

Palabras clave

Nutrición del anciano, evaluación nutricional, estado nutricional, anciano, enfermería geriátrica